W jasnych, nowoczesnych wnętrzach restauracji On-The-Wave króluje kuchnia Fusion, która łączy w sobie regionalne, bałtyckie dania skomponowane z lokalnych składników oraz egzotyczne smaki z odległych zakątków świata. Menu zmienia się sezonowo wraz z porami roku, a produkty wykorzystywane przez Szefa Kuchni pochodzą z niewielkich, organicznych upraw. Nieodłącznym elementem menu są również dania wegetariańskie oraz przeznaczone dla alergików. Restauracja dzieli się na część bufetową oraz część a'la carte z kawiarnią. Regularnie odbywają się tu również wydarzenia związane z szeroko pojętą sztuką kulinarną, jak m.in. spotkania, warsztaty czy degustacje win.
Godziny posiłków:
- śniadanie 07.30 - 10.30,
- obiadokolacja 17.00 - 20.00.
-----
Godziny otwarcia:
Poniedziałek 18:00-22:00
Wtorek 18:00-22:00
Środa 18:00-22:00
Czwartek 18:00-22:00
Piątek 18:00-22:00
Sobota 18:00-22:00
Niedziela 18:00-22:00
